作者/编辑泉源：浙江PG电子平台中央厨房装备时间： 2021-07-09 16:15:00浏览次数:-
近年来，，，，，，我国餐饮业生长迅速，，，，，，天下年收入凌驾两万万的餐饮企业数目已经有一千多家。。。。。 随着餐饮业走向规模�；；；�，，，，，中央厨房的模式也在逐渐地兴起。。。。。成为餐饮市场竞争角逐的新赛道。。。。。
近年来，，，，，，我国餐饮业生长迅速，，，，，，天下年收入凌驾两万万的餐饮企业数目已经有一千多家。。。。。
随着餐饮业走向规模�；；；�，，，，，中央厨房的模式也在逐渐地兴起。。。。。成为餐饮市场竞争角逐的新赛道。。。。。
现在仅在河南�。。。。。�，，，，，从事中央厨房的企业就抵达五十多家，，，，，，而像忖量、三全等多家龙头企业也纷纷结构中央厨房。。。。。
据中国烹饪协会数据显示：阻止2021年5月，，，，，，我国涉足中央厨房的企业数目已凌驾200家。。。。。2020年，，，，，，中央厨房全行业收入突破300亿元，，，，，，同比增速达32%。。。。。
中央厨房严酷的食物管控系统、工厂式的治理标准，，，，，，包管食物清静，，，，，，包管食材新鲜。。。。。
若是单个门店各自控制，，，，，，很难形成质量的一致性。。。。。而中央厨房的标准化制作，，，，，，为餐饮企业解决了这一痛点。。。。。由于师傅与师傅之间，，，，，，他做菜的明确，，，，，，看工具的角度纷歧样......
